FICHA TÉCNICA
Bodega
Doquet Jeanmaire
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
2/3 en depósito 6 meses (la mitad del tiempo sobre lías) y 1/3 6 meses en fudres y con batonnage
Opiniones de Doquet Jeanmaire Brut Coeur de Terroir
OPINIONES
1
Paco Higón
15/02/09 17:33
Fecha cata:
03/02/09
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado pálido. Nariz bastante intensa, de corte maduro, con notas de almendras y un fondo de brioche. Atractivo. En boca tiene buen ataque, amargoso, algo goloso, con muy buena acidez y bastante longitud. Mi primera experiencia con los vinos de esta bodega. Tiene muy buena planta y destaca su frescor en el paso por boca.