Amarillo pálido. Tiene una nariz intensa, con notable peso de fruta, cierto carácter goloso pero ligera pese a todo, piel de naranja confitada, algún recuerdo ahumado y una ligera mineralidad. En boca tiene buen ataque, es algo amargoso, con cierta untuosidad, muy buena acidez y bastante longitud. Necesita algo más de botella para asentarse. Los blancos de esta zona tienen mucha raza, por su terruño y por como se expresa la chenin.