Fresco y largo

He tardado desde la cata vertical de los reserva particular que nos ofrecieron en las cavas Recaredo, desgorjats en el momento. Este Reserva Particular con 157 meses de crianza de color amarillo pajizo y reflejos dorados. En nariz aromas a fruta madura y frutos secos, tonos ahumados y tonos salinos. En boca entra con cuerpo, frutas blancas, tonos ahumados, pastelería, mineral y una muy buena acidez. Fresco y largo.