Buena garnacha de Calatayud
Picota intenso de capa alta, ribete violáceo, límpido y brillante.
Aromáticamente intenso, va ganando con la oxigenación, frutos rojos frescos, yoghourt de fresas, vainilla, canela, notas licorosas, suaves tostados y algo de chocolate negro puro, todo sobre un fondo balsámico a hierbas de monte bajo mediterráneo.
En boca es potente, sabroso, con buena carga tánica que no molesta, cierta dulcedumbre mitigada por una buena acidez que le otorga frescura a lo largo de todo el recorrido.
Cierta persistencia.