Palacio menade

Visual: Coloración tenue. color pajizo con destellos dorados. Brillante, limpio, fluido y con lágrima casi inexistente. Estos tonos no son excepcionales y dan poca información del caldo en este caso.

olfativa: Potente, intensa y dulce para ser esta varieadd. complejos aromas a melocoton, maracuya, hinojo y recuerdos de tabaco. Notas primarias cítricas que compensan los primeros aromas dulces. Levadura de pan evidente.

Gustativa: Electrico en el ataque. Fluido ácido pero moderadamente. Retronasal herbácea y algo dulzona. Poca persistencia.

Vino que me ha sorprendido gratamente ya que nunca espero nada excepcional de un verdejo. esyte en concreto me ha aportado originalidad y un buen vino para tardes de verano.
Gracias a la bodega y a verema