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Las heladas lo hicieron granda, barrco y terciario.
Hacienda Monasterio reserva
AntonioJesus.AkatA 28/03/09 20:06
Fecha cata: 27/02/09
NOTA DE CATA: 8.9
CALIDAD-PRECIO: -
Cata vertical añadas 2005 a 1994 realizada en el 8º Encuentro Verema 2009
Las Heladas lo hicieron grande, barroco y terciario, sin sufir directamente este fenómeno, sin le aporta una connotación de rusticidad propia al vino. Sorprendente las notas terciarias -cafe, torrefactos- en consonancia con notas propias de la madurez de la uva con fruta vestida de melocotón y albaricoque con puntas de almíbares, aunque fresco. En boca si aparenta su edad, buena acidez aún y taninos finos y elegantes que le restan textura a su rusticidad en nariz.
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