Complejo y cerrado

Para disfrutarlo... tras mas de media hora de charla o de ir catando poco a poco. Al principio secante y poco sugerente, poco expresivo.
Color cereza con ribete grana y teja, capa media baja, lágrima curiosa, un vino muy "líquido" con bastante densidad de lágrima. fina y densa.
Al principio secante y astringente y escaso en registros tras treinta cuarenta minutos se muestra como es... afrancesado, ligero, madera suave, especiada, sabor carnoso, carne ahumada. No exento de carbon o cierta mineralidad, mejor en mi opinión que los pinot noir franceses de este precios, más fruta y matice y menos madera que los vecinos. Un vino complejo, solo 3800 botellas de esta añada. Sigo robándolo mientras escribo y se va...."afrancesando" por momentos