Grande

De color amarillo pálido, se inicia con una burbuja muy gruesa que desaparece pronto quedando diminuta y formando corona.

Está cerrado, le cuesta abrirse, cuando lo hace aparece un aroma intenso y profundo. Almendras y pistachos con una excelente fondo cítrico y floral, manzana fresca. Alta complejidad.
Boca tensa y potente, carbónico muy bien integrado, todo está muy bien integrado con un notorio fondo mineral. Muy equilibrado y fine muy largo.
La cosecha del 98 está dando excelentes y grandes resultados, aunque en principio generó dudas. Este es un gran champagne, muy Chardonnay, de los que marcan, para grandes ocasiones.

Irá a más durante 10 años como mínimo.