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Gran vino

Amarillo muy vivo.
El aroma un poco cerrado o al menos le cuesta desplegarse, cítricos, lima, cebada, humo, clavo, plátano, muy mineral en conjunto, y de alta complejidad.
Boca de cuerpo muy potente, acides elevadísima, muy seco, casi cortante, alta expresividad y muy largo. Ideal para marisco.
Vino difícil como todos los del Jura, hay que ir entrándole poco a poco y sin prisas, pero ay¡¡ cuando entra ya te engancha.
Se nota la mano maestra de Jean Macle, aunque creo que ha cedido las riendas a su hijo Laurent.

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