Pibarnon 2006
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Pues aun sigue algo rebelde....
A mediodia, en cata, algo desagradable por sus primeros aromas de reduccion, y por aristas y tanicidad.
Catado nuevamente despues de cenar;
sigue teniendo caracter, la reduccion da paso a las pimienta, a los balsamicos, y a la fruta negra y a la trufa negra. Buena complejidad, aunque creo que ganara aun mas en botella.
En boca tiene aun mucha potencia, una buena acidez, sin una gran estructura pero marcada tanicidad. Mucha fruta negra, crujiente, el punto algo verde, amargante del final persiste un buen rato en la boca.
Monastrell de altos vuelos.