Tocs 05

Cabe resaltar que este es un vino al que se puede-debe abrirse con tiempo y a ser posible decantarlo, un vino con aroma potente donde los allá, del que destacaría su bonito color picota, de capa muy alta que convina con unos reflejos violaceos, buena presentación.
La potencia que muestra en nariz junto con un notable aroma a minerales, no hace otra cosa que decirnos su procedencia, la orgullasa Priorat.Es conveniente mantenerlo a unos 16 %, si no se quiere provocar las puntas de alcohol que asoman, apesar de no ser la uva con mas porcentaje, la garnacha se hace notar aportando aromas a frutos rojos como pudieran ser las fresas y las moras.Los terciarios en este vino se muestran en forma de roble tostado y algo de cacao.
El trago resulta ser algo tosco en primera instancia, sin llegar a molestar, y esque sus taninos son por el momento algo amargosos, quizá este sea el motivo por el que en boca no muestre esa fruta que adivinabamos en nariz, no quiere decir que no este, pero para mi gusto queda un tanto escondida.Resulta ser cálido por el momento, quizá un tiempo en botella haga redondear mas el conjunto, por la calidad que muestra no tengo dudas de que lo hará.Y se despide dejando en el retronasal sensaciones de su tierra.