Esto sabe a Priorato

A la vista se me hace denso, con una capa picota subido bastante alta.
En nariz se va licuando lo que parecía a la vista y asoma la mineralidad de las licorelas, aunténtico priorato, buena dosificación de frutas y aparición de terciarios y balsámicos.
En la boca forma una buena amalgama de mineralidad (recuerdos metálicos), frutas, notas de cacao y un pelín de vainilla. En la boca se hace definitivamente líquido aún dejando un puntito glicérico, de paso fácil.