Prometedor Viña del Olivo

Picota oscuro, tapado, ribete violáceo, lágrima tintada. Nariz atractiva, potente, fresca, concentrada, con una fuerte expresión de fruta roja (ciruelas, cerezas, frambuesas) de una madurez óptima. A ésta hay que sumar una amalgama de apuntes balsámicos y flores (lilas, violetas), tinta china, pimienta negra, clavo, laurel, hierbas aromáticas, regaliz Zara, olivada, tabaco negro, maderas finas, leves ahumados... Excesivo en información. Va ganando en intensidad al abrirse aportando unos curiosos apuntes minerales de fondo a hidrocarburos y pólvora. En boca es carnoso, seco, con una amplitud y redondez sorprendente, a pesar de su excesiva juventud. Elegante, fresco, musculado, concentrado, sin una sola sensación de su paso en barrica y con fruta a raudales (moras, grosellas, picotas) acompañada de unos taninos firmes y frutales de calidad. De firme estructura y nervio en todo su recorrido. No decae en ningún momento. Final largo e intenso, levemente especiado. Quién sabe hasta dónde puede llegar este Olivo. PVP: 60 euros aprox.