Vino blanco tranquilo , de aspecto muy brillante, amarillo verdoso palido y bastantes reflejos alimonados.

Nariz amoscatelada, fresca, golosa pero sin excesos, algo citrica y con un elegante punto floral de azahar y limonero que realza la ligereza del producto.

Boca de encuentro dulce, sabroso y largo, con mucha fruta y frescor, largos recuerdos de piel de moscatel y solo algo de calidez alcoholica en el postgusto entre herbaceo y aperitivo.

Da juego al ser un medio camino entre la ligereza de un Bahia de Denia y una mistela clásica.