Su larga crianza no le resta ni frescor ni expresión frutal.

Cereza vivo y brillante. La nariz es de media intensidad, muy expresiva, de corte moderno, con abundante expresión frutal (fruta roja), algún suave recuerdo a manzana verde, ligeros toques de hinojo, suaves recuerdos minerales y un ligero toque de bollería. En boca tiene buen ataque, resulta ligero, fresco, con excelente integración del carbónico que da lugar a una notable cremosidad, buena acidez, suaves recuerdos anisados, un toquecito amargoso y destacable longitud. Un cava rosado muy atractivo y al que su larga crianza no le resta frescor y expresión frutal. Uno de esos vinos todo-terreno que sirve tanto como aperitivo, o con un plato de pasta con pesto o con una paella.