Syrah de pastelería

Color cereza, ribete granatoso, capa media-alta, lágrima fina y tinta. Nariz con marcadas notas de fruta roja bien madura, sensaciones de mineral muy intensas desde la primera sensación, taninos bien marcados, notas de pastelería y mantequilla, floral, ligeramente especiado. En boca tiene entrada potente, astrigente, recorrido largo, graso, estructurado, sabroso, acidez algo agresiva, persistente. Largo, postgusto frutal y retronasal mineral.