Soberbio

Aún a pesar de las grandes expectactivas que tenía antes de probar este vino, no me he sentido defraudado. Es cierto que condiciona saber los orígenes de un vino pero este nuevo alumbramiento de César Muñoz cumple con creces.
Bien vestido, de capa alta y picota muy oscuro, con ribetes morados.
Potente nariz, inmediata, nada más descorchar, frutas negras (arándanos y moras)con notas florales (violetas), minerales y especiadas. Se abre con facilidad y se expresa de maravilla. En boca entra potente, con cuerpo y una buena acidez, pero con un paso láctico, suave y aterciopelado.
Tiene un postgusto muy agradable, con recuerdos a compota de frutas negras y largo, muy largo.
Mejorará notablemente en botella pero se deja querer ya con facilidad.