Rico, rico...

Amarillo dorado con reflejos ambar.
En nariz notas ahumadas, de mantequilla, fruta amarilla confitada, incluso orejones y algo de vainillas conforman una nariz compleja y muy interesante.
En boca tiene un excelente ataque, es untuosa, con cierta gordura y una muy buena acidez. De nuevo en esta fase aparecen las notas propias de la crianza, los ahumados, los tostados finos, apuntes minerales y además la buena fruta amarilla. Es largo dejando un grato recuerdo.