Estilo muy definido

Color cereza terroso, de capa media. Ribete anaranjado. Limpio, no muy brillante. Lágrima fina y bastante densa.
En nariz, durante la primera media hora, está hermético, mostrando aromas de reducción, con poca fruta negra, y muchos olores a cuero, piel, especias y caza. A la hora va abriéndose, dejando ver cada vez más fruta negra y madera, con toques muy minerales.
En boca refleja una magnífica acidez, va cambiando, y durante dos horas, no decae en absoluto. Con paciente espera, nos va mostrando fruta negra, madera, muchos toques minerales, a tierra mojada y a caza, y clavo, mucho clavo.
Final largo y elegante, con recuerdos a cereza y un deje animal y mineral. Bastante poso.
Vino que no deja indiferente, con un estilo muy definido y unas notas especiadas, animales y minerales muy profundas. Todavía le queda vida en botella. Recomiendo abrirlo por lo menos un par de horas antes de su consumición.