Ardanza temprano

De color rojizo granatoso de capa media-alta, oscuro, tapado. Limpio, luminoso. Destellos vivos, brillantes, anaranjandos. Borde estrecho, muy marcado respecto al menisco, cobrizo. Fuerte sensación de grosor.

Resultón, abierto, muy expresivo, con un muy ligero predominio de la fruta roja reducida a la que suma apuntes de fina reducción de fondo (cuero, cedro, tabaco rubio). Un tinto ordenado, sólido, de factura a medio camino entre los Ardanza clásicos y los actuales. Tiene la holgura suficiente para ir abriéndose lentamente y mostrar mayor profundad. Varietal, aromático, sacando notas de confitura y flores ajadas.

En boca es maduro, ligeramente confitado, goloso, con una buena cantidad de fruta sostenida por una adecuada acidez y nervio que eleva el conjunto. Sabroso, lleno, integrado, sin aristas, muy redondo. Sorprende lo integrado que se muestra ya en este momento. Acompañó a la perfección unos raviolis rellenos de lentejas dupuy.

Un reserva honesto y más que cumplidor que parece ya haber tocado techo y se bebe en plenitud. Una añada notable de Ardanza aunque no parece que llegue a alcanzar a las de 2001 o 1996. El debate sobre el futuro desarrollo en botella y espectativa de vida de los actuales Viña Ardanza está abierto. No se puede saber qué potencial tienen ni si se podrán beber dentro de 30 o 40 años pero hay que reconocer que son vinos de gran disfrute.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/10/vina-ardanza-2000-reserva.html