Amarillo dorado.
Nariz de intensidad media (requiere mucho tiempo para expresarse) que va dando tímidamente aromas minerales, de nafta y asfalto, de mandarina y cítricos dulces, pomelo y lima, parafina caliente, muy leves notas de gomas y un fondo aromático de hierbas del mediterráneo muy fresco.
En boca tiene una acidez perfecta, amplia, rasgando el cielo del paladar, integrando las notas minerales y la fruta madura entremezclada con los cítricos, con recuerdos a bergamota por vía retronasal y un largo recorrido que hace que el sabor perdure.
Tras catarlo en el 8ª Encuentro Verema no he podido reprimir el consumo de una botellita más para ver cómo andaban por casa estos todoterrenos. Magnífica añada a la que le costará tiempo desplegar todo su potencial.
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