Juventud y modernidad

Juventud y modernidad no es lo mismo.

Lo moderno de este vino es que trae tapón de goma. Inicialmente es algo que ya he encontrado en algunos otros que estaban bastante buenos. Y alguno era un crianza.

Lo joven es lo que contiene. En una botella preciosamente etiquetada encontramos un caldo de color rojo púrpura claro con ribetes violáceos, bastante cubierto y con mucho cuerpo.

Es un vino muy aromático, frutal, con notas muy alegres de fresa y melocoton. En boca es obviamente joven, correctamente áspero con recuerdos a cítricos, presencia de madera y un punto de "chispa sódica" (esto tengo que pulirlo, no se expresarlo en lenguaje "enológico") como si tuviera un poco de aguja, de gas.

Un buen vino para tapear. .