Buena elaboracion de la mencia del Bierzo

V: Rojo picota con ribetes ligeramente azulados, capa media alta

N: Fruta roja en licor, algo de mentolado (after eight), tostados y un fondo mineral a tinta china (que evoluciona a cierto toque metalico y de polvora). Complejo y cambiante, al abrirse pierden fuerza los tostados y el vino se muestra floral y franco.

B: Entrada fresca dada su buena acidez y mineralidad, paso algo ligero, con cierta astringencia que no molesta, en carnoso y elegante. Violetas en el retrogusto, tambien fruta roja y toques balsamicos. Muy atlantico, y bastante representativo de la mencia, aunque a lo mejor algo menos de barrica le hubiera venido bien (por otro lado unos mesecitos en botella lo afinaran y mejoraran).