Toro no dificil
Un color picota en tono alto, con ribetes de color granate, capa alta y lágrima muy densa.
En la nariz presenta una intensidad media a media-alta, resaltando de entrada la fruta roja madura y apareciendo más tardíamente detalles de ahumados, cuero y mineralidad. Poco predominio de los detalles de madera.
En la boca resulta potente, redondo, sabroso, con la acidez presente y los taninos que se notan de forma manifiesta sin resultar los mismos molestos.
Fase final de longitud media-larga.
El corcho de muy buena calidad, encontrándose sólo en su base el contacto con el vino.
Contra etiqueta con suficiente información.
Si tengo que buscar una frase para este vino esa sería: ¿quien dijo que los toros eran difíciles?
Cata realizada con el club de catas del Círculo de Recreo.