Tiene esos aromas de bizcocho con especias dulces, almendras y pasas, con una boca de elegante acidez, toques cítricos, buena estructura y el punto de azucar que evoluciona rapidamente en boca y deja un sabor de frutas muy bien tratadas, café frio, pomelo en compota y mucho cuerpo; resulta persistente, dando ese toque final como en nariz de complejo y fundido. Para degustar sin maridajes.