Necesita aún botella

Color cereza cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina, tinta y lenta. Nariz perdumada de fruta negra muy madura, compota de frutas del bosque, notas de tostados bien marcados y aún no muy pulidos, notas ahumadas, especiado (clavo), cacao, café, cuero viejo, notas minerales de fondo. En boca es potente en su entrada, recorrido largo, muy secante y amargoso al final, sus taninos son muy secos, acidez agradable, frutal, persistente, mineral. Final largo, postgusto torrefacto y retronasal ahumado.

PD en algún blog he visto que mencionan que el coupage es de 15% Pinot Noir, 15% Merlot, 50% Tempranillo y 15% Syrah. La información de mi ficha me la dio directamente el dueño de la bodega Ramón Saavedra.