Solpost 2005

Este si que se nos ha expresado con plenitud
VISUAL: Color rojo picota con borde granate, capa media.
OLFATIVA: Bien de intensidad, después de tenerlo un largo rato abierto se expresa con contundencia, gran trabajo de Xavi Penya ya que el vino se muestra goloso y domado sin perder el nervio de un Montsant, fruta entre roja y negra muy madura y golosa, balsámicos tipo mentolados, una madera elegante, especiados tipo canela y algo de mineralidad al fondo, completo y franco, al final algún recuerdo a pimiento verde.
GUSTATIVA: Mucho más redondo de lo que nos acordábamos, vegetal, potente larga persistencia
Buen trabajo, gran vino.