SOLPOST FRESC 2008

Vino catado en la visita a la bodega. Esta marca aún no ha salido al mercado, es el segundo año que lo elaboran y el 2007 está a punto de salir.
El propietario nos ha dado a catar el vino directamente de la barrica, con un mes y medio de crianza, cuando acabará teniendo seis.
VISUAL: Como se ha catado entre barrica, no se puede apreciar con exactitud su color, se ve un rojo muy subido de tono y de capa alta.
OLFATIVA: Muy floral y frutal, muy fresco, de media intensidad, fruta entre roja y negra, con algún toque de violeta.
GUSTATIVA: Aún le falta por pulir, en boca es muy dulce, goloso, con algo de astringencia, poca persistencia y un final muy secante aún.