Sigue en forma

Color rojo picota, menisco rojizo, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima densa.

En nariz hay una presencia notable de aromas de frutas negras y rojas maduras, notas de especias dulces (vainilla), notas de tostados y balsámicos. Complejidad y sobre todo elegancia.

En boca tiene buen cuerpo con mucha presencia frutal pese al tiempo pasado, mantiene buena acidez, especias (pimienta), presencia de balsámicos y mineralidad. Buena persistencia final.

Da un conjunto de vino de alta gama y que sigue estando en forma.

Probado en cata vertical de todas las cosechas y ésta fué la primera cosecha de una saga que parece ser el top de los vinos de Utiel Requena.