Pazo de Señorans 2008

Guardado un añito, este albariño mejora ostensiblemente, haciéndos emás complejo, fino y elegante, tanto en nariz como en boca. Amarillo pálido, con destellos verdosos, nariz intensa donde la piña y la fruta de hueso, deja paso a melocotón en almibar, flores y finalmente una nota de rosas marchitas y mineralidad. En boca tiene acidez suficienta para aguantar un tiempo más en botella, untuoso y graso, como buen albariño y con un largo final.