Procedente de la parcela Pago de la Ermita dotada de suelos franco-arcilloso y calizo que le aporten concentración a la Syrah y estructura a la Tempranillo.

Cálido y rico en matices, propios de su procedencia del corazón de la Mancha, un vino espléndido para maridar, un tinto que evoluciona en copa, estructurado y con buen volumen. Perfumes de fruta roja con ligeros tintes licorosos y bien equilibrado con las notas de crianza conforman su perfil aromático. Resulta sabroso, buena acidez y tánicamente dotado y redondo.