Color entre amarillo y dorado. reflejos más hacia dorados, brillante, transparente, abundantes y muy finas burbujas.
En nariz tiene gran intensidad y complejidad, hay aromas cítricos, manzana verde, frutos secos tostados, mantequilla, panadería, complejo y elegante.
En boca tiene una buena entrada, potente pero elegante, con buena acidez, carbónico pesente pero integrado, reaparecen los cítricas, los frutos secos, la bollería. Mantiene una buena persistencia.
Solo tuvo un problema y es que estaba en una cata de más Selosse. Diícil de puntuar: alguno peor ya le he dado esos puntos, pero es que si no ¿qué le doy a los siguientes de la cata?.
Pues yo lo tengo muy claro, si veo un vino que realmente es inferior de precio y me parece de excelente calidad, lo puntuo tal y como se merezca, solo atendiendo a la calidad y la RCP, no me importa si tengo que dar un 10, aunque luego se degusten vinos que "teoricamente" son mejores y de más alto precio.
Un saludo muy cordial.
Es un tema de debate desde siempre y la verdad es que no acabo de estar convencido de cual decisión es mejor. Ambas tienen su razón de ser.
Saludos
En éste comentario llevas toda la razón, aunque yo actue como he comentado, siempre me condicionan algo los vinos posteriores que "teóricamente", por ser más caros, se suponen de mejor calidad.
Saludos cordiales.
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