Color picota granatoso.
Olor a sudor de caballo, establo, notas de cueros y otras notas reductivas que, poco a poco, van abandonando la copa. Las notas de madera están por encima de las frutas, tiene un toque medicamentoso con un fondo floral y de manzana madura, oxidada.
En boca tiene unas notas amargosas, correcta acidez, con un toque cremoso. En boca está bastante mejor en nariz, pese a que la madera sobresale del conjunto.

Lo malo es el precio, 29€ me parece una RCP no demasiado buena...

Color picota oscuro, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina, lenta y tinta. Nariz intensa de fruta negra bien madurada (compota de frambuesas y moras), ligeras notas especiadas, tostados bien finos y ensamblados con el conjunto, balsámico, notas de cacao y ligero fondo mineral. En boca tiene buena entrada, recorrido largo, carnoso, bien estructurado, taninos bien maduros, tostados agradables, acidez correcta, en definitiva, todo bien equilibrado. Final largo, postgusto de tostados y retronasal ahumado.

El Top de la Cooperativa y esta cooperativa lo suele hacer bien, es de color cereza de capa media-alta.
En nariz es muy limpio, destacan los aromas de balsamicos y los toques minerales, las especias y los tostadoa(quizas un poco demasiado) tiene mucha fruta roja.
En boca es potente, pero a la vez elegante, taninos dulces,cacao y algo de madera, buena acidez,fresco,maduro y con un final largo. Se marido con un rabo de toro y con un entrecot y quedo muy bien. Quizas un poco caro.