Una sorpresa de toro

Primera botella probada del nuevo vino de toro de los Eguren…..

Visual: Bonito picota de capa media-alta, ribete violáceo, lagrima abundante que tiñe la copa.
Nariz: No decantado, inicialmente cerrado, pero poco a poco se abre y muestra un muy buen potencial, de intensidad media-alta, mucha fruta madura, vainilla y leves notas tostadas de la madera.
Boca: Buen ataque, acidez integrada, pese a la potencia, bebiéndolo sobre los 14º daba una muy buena sensación de frescor. Muy poco astringente, muy bebible desde ya.

Una sorpresa de toro.