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Château Pajzos Tokaji Aszú 6 puttonyos 1999
Château Pajzos Tokaji Aszú 6 puttonyos 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
Château Pajzos
D.O./Zona
Pais:
Hungría
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Furmint
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Château Pajzos Tokaji Aszú 6 puttonyos
OPINIONES
3

Cuerpo que danza entre el amarillo y el ámbar, ribete con reflejos cobrizos que brillan en tonalidades anaranjadas. Su baile en la copa es denso de movimientos lentos y lágrimas lentas.

La nariz es intensa y muy profunda. Membrillo, piel de naranja en confitura, orejones y unas notas amieladas embriagadoras, sotobosque, setas creciendo al pie de los troncos.

La complejidad aumenta cuando emergen notas que recuerdan a la tierra mojada, sobre un sutil fondo balsámico.

La entrada es golosa e intensa, paso untuoso, oleico que aporta sensación de mucho peso en boca. Al final una notable acidez limpia , viene la salivación pidiendo otro sorbo de éste elixir.
Buena persistencia

Ámbar con destellos anaranjados. Tiene muy buena nariz, intensa, expresiva y bien definida, densa pero equilibrada, con notas de miel, orejones, dulce de membrillo, menta y un fondo ligeramente fresco.
En boca entra muy bien, resulta fresco aunque untuoso, con buena acidez, suaves sensaciones tostadas y buen recorrido. Muy rico.

Color oro viejo.
Nariz excelente, sencillamente excelente, con unos recuerdos a miel tostada, a flores ajadas y flores blancas como el jazmín y el galán de noche. Piel de naranja, ralladura de lima y cítricos confitados. Repostería francesa, ciertas notas balsámicas muy suaves. Complejo, profundo y de gran intensidad.
En boca es sedoso, con un perfecto equilibrio entre la acidez y el dulzor, con un punto tostado que no se percibía por vía directa en nariz, una profundidad y complejidad que cambia a cada segundo, a medida que el vino se calienta e impregna toda la boca. Gran recorrido que deja esas notas mandarina fresca y miel.

Excepcional Tokaji.

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