Cata virtual

Visualmente dorado, subido de tono, brillante, mediacapa, ligerísimos reflejos verdosos. Un color que te pide meter la nariz en copa.

Olfativa: Inicialmente ligera acidez en nariz y levaduras para luego mostrar un sutil aroma a fruta tropical tipo pomelo que, sin embargo, deja paso a fruta blanca más madura, que acaba predominando. También se perciben ahumados o hidrocarburos.

Gustativa: Medio cuerpo, entrada franca, acidez media, untuoso, cítrico, notablemente mineral, marcado postgusto cítrico inicial con dejes amargos. Postgusto notablemente largo.

Gracias de nuevo, a Verema y a la bodega por el esfuerzo.