Vaya, vaya!!!

Amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos. Limpio. Se barrunta ligereza y tacto oleaginoso.

Tabaco rubio, ramalazos frescos de heno, hinojo…. El alcohol está presente. Algo de panadería. Manzana fresca, cítricos.

Tal como nos anunciaba la visual, resulta oleaginoso. Excelente acidez. También me salen los ahumados en boca. Cítricos, frutas blancas… Paso salino y final levemente amargoso. Recuerdos de hueso de melocotón, cuando lo chupas y rechupas como una chuche...
Cuanto más lo pruebo más amplio me parece.

La acidez perdura, tiene una longitud muy considerable