Un alabariño nada al uso

Color amarillo dorado con reflejos verdosos, limpio y brillante. Muestra ya en esta fase cierta untuosidad.
En nariz predominan las notas de fruta amarilla madura, incluso fruta tropial, cierto dulzor, cereales, alguna nota a hidrocarburos y pan tostado con unos matices minerales. Intensidad media.
En boca tiene una entrada algo acuosa, menos untuosa de lo esperado y con un acidez algo justa (más presente si sube la temperatura de servicio). De nuevo notas dulces, de fruta madura aunque contrarestada por unas notas amargosas que lo equilibran.
Ciertas dudas acerca de su posible evolución en los años futuros ya que no va sobrado de acidez.
Desde luego a ciegas no lo ubicaría en Galicia....