Un deleite para los sentidos
Presenta un color amarillo dorado, con irisaciones verdosas, limpio, luminoso y brillante. Su lagrima es, cuando se produce, ancha y cae lentamente.
En nariz, al principio, le cuesta mostrar sus encantos, pero cuando lleva una media hora abierto, empieza a mostrar una compleja gama de aromas: manzana, cítricos (pomelo, limón), fruta tropical, melocotón y ciertos toques herbáceos y florales.
En boca, muestra elegancia y sutileza. Buena acidez, y gran frescura, se aprecian las notas cítricas y florales con algo de cereales y matices herbáceos. El postgusto es medio, dejando una mezcla mineral y algo de salinidad.
Un albariño complejo en nariz y fresco en boca, que permite el deleite de los sentidos.