Buena recomendacion

Buena recomendacion del somellier del resturante Celler de l' Aspic, Toni Bru, esta en un gran momento tanto en nariz como en boca.
En nariz destacan los aromas de fruta roja ( arandanos) y fruta negra (ciruelas), aromas florales (violeta), los aromas de crianza estan bien integrados, sale cacao, regaliz y todo sobre un gran fondo de mineralidad y especies.
En boca es destacable la acidez, es sabroso, fresco, con un paso de boca agradable y equilibrado, taninos limados y final largo con fruta y mineralidad