Excelente cava

En copa limpio, burbuja fina y constante. Amarillo palido.
Aromas de fruta blanca y hierva fresca. Seguido de los aromas típicos de estas crianzas, tostados, lebaduras....
En boca tiene una entrada fresca y muy fina, elegante. Sobresalen las notas de fruta junto a una untuosidad y cremosidad que deja una buena sensacón final. Redondo, muy redondo. Largo y persistente.