Un vino bien vestido

con una botella tipo Borgoña muy gruesa y una etiqueta que no pasa despaercibida, diseño puro.
Color amarillo dordado, limpio y brillante.
Nariz intensa: fruta blanca de hueso, pera, algún aroma de plátano, tambmién algo de magnolia.
En boca es muy fresco, un punto acídulo, con buen posgusto. Está bueno pero todavía tiene recorrido.
Acompañó muy bien un capaccio de pulpo con foie.