Casi parece un maceración carbónica...

Color picota oscuro con ribete amoratado y capa alta. En naríz domina intensamente las notas de fruta roja madura, las frambuesas, las fresas silvestres, los frutillos del bosque, e incluso las gominolas. Resulta tremendamente fresco, floral y frutal y se atisba un fondo muy balsámico y mineral (piedra seca). En boca presenta un buen ataque, amplio, muy fresco y con una excelente acidez. De nuevo vuelve a predominar la presencia de la fruta roja aunque ahora acompañada de ciertos verdores. Sus taninos todavía algo secantes y marcados crean una sensación de astringencia a su paso. Su final resulta amargoso y de nuevo algo tánico.
Da la sensación de estar casi ante una maceración carbónica, donde la uva no ha llegado a madurar del todo.
Mejor en nariz que en boca
PVP. 18€