En su punto óptimo

Es el reserva familiar

VISUAL: Color picota granatoso, con el borde tirando a teja.
OLFATIVA: Buena intensidad, en primer plano una fruta negra madurísima, ciruelas moras, al mover la copa el aroma se intensifica, la fruta se pasa, aparece un fondo especiado y sutiles cueros, regalices cada vez más marcadas.
GUSTATIVA: Sabroso, exquisito, aterciopelado, pulido y maduro, está en su punto óptimo, redondo y carnoso, postgusto de fruta pasada, con buena longitud.
Como he disfrutado maridado con unas costillas de cerdo al horno.