Vino blanco espumoso de burbuja fina y mantenida, color amarillo pálido casi verdoso.

Nariz fina, ligeramente herbacea y de frutas de hueso algo verdes, buenos toques de lias finas.

Boca de encuentro algo suave, sin llegar al dulzor pero insinuandolo, excelente equilibrio entre la frutalidad, la acidez y un delicado amargoso de fondo de boca que resalta la frutalidad.

El carbonico no es nada agresivo.