Casa de La Ermita 2006

VISUAL: Capa media-alta. Color picota con ribete rojo intenso.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, destacan notas de fruta roja y madera. Alguna nota balsámica de fondo (eucaliptus) y cada vez más madera, una madera noble y elegante. Evoluciona a más balsámicos, se vuelve más complejo y potente, también le salen notas especiadas, mucho cacao y tostados. Una buena evolución. Los tostados y el cacao persisten a las horas de estar el vino abierto.
GUSTATIVA: En boca tiene buen ataque, es elegante, sabroso, con buena acidez y taninos marcados. Recorrido medio, con un postgusto a fruta y madera muy bien equilibrado.