ALIÓN 2005

VISUAL: Guinda picota muy intenso, casi opaco, de capa alta.
OLFATIVA: Aroma de muy buena intensidad, siendo algo más concretos que en la última botella catada de este excelente vino, encontramos fruta negra bien madura con madera tostada presente bien integrada a un mismo nivel aromático que la fruta con un ligero recuerdo de coco madera muy interesante, fondo balsámico, vegetal (olivada), mentolados que le da esa frescura al vino formando una combinación emocionante, al rato aparece la regaliz, cafés, una madera más dulce y nueva, en definitiva muy complejo y completo.
GUSTATIVA: En boca muestra una buena estructura, explosivo y elegante, contundente, amplio, poderoso, envolvente, con peso y volumen con un paso aterciopelado agradable, acidez equilibrada, buena expresión frutal, intenso y con un final largo, deja muy marcado regaliz negra.