Grande... como el Toro de Osborne

Botella bordelesa vestida muy " al estilo de la casa", o sea sencilla pero elegante. Corcho 8,5/10. Volumen Alcohólico 15%.

Visual: Color picota de capa alta y ribete violáceo. Limpio. Lágrima abundante y fina que va tintando su lento recorrido.

Nariz: Ataque intenso, complejo y elegante. En su evolución hay notas de frutos del bosque maduros tanto rojos como negros (moras, frambuesas, arándanos), especias (vainilla, pimienta), lácteos, tostados, sotobosque, ceniza de tabaco, cueros y balsámicos (mentolado)

Boca: Entrada tan intensa y elegante como en la fase olfativa. Los años en botella han domado al potro salvaje. Taninos finos, agradables, buena acidez y con sus poderosos 15º de alcohol plenamente integrados. Muy equilibrado en su conjunto. Las notas predominantes son las frutas maduras, las especiadas y las balsámicas. Final de largo recorrido, goloso, redondo, demostrado que es un toro azabache, astifino y de excelentes hechuras y trapío.

Un vino con correcta RCP (29/33€) que acompañará con arrogancia a cocidos, platos de cuchara, carnes rojas y caza.