Personalidad abrumadora

Amarillo dorado viejo. Limpio y brillante con burbuja fina, lenta y elegante.
Nariz muy potente, en principio con tostados en primer plano, avellanas, almendras . Mas tarde, bolleria recien hecha, mantequilla, croissant . Luego vuelven los tostados pero con un fondo claro de mantequilla.
Paso por boca con muy buen cuerpo. Cremoso, con carbonico muy bien itegrado, sabor de mantequilla con frutos secos tostados.
Postgusto muy largo