José Pariente
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Vista: amarillo pajizo con reflejos acerados
Nariz: melocotón y fruta de hueso. Evoluciona a mango. Demasiado frutal para mi gusto.
Boca; inicialmente lo encontre algo descompensado: la acidez por un lado y los dulces por otro, sensación de chupar pilas. Con temperatura más fría, se va acomodando.